Retour aux actualités Retour sur les vendanges 2024 22/10/2024
Après plusieurs analyses pour connaître la maturité du raisin, nous avons pu lancer les vendanges mi-septembre.
Les vendanges 2024 à la Cave Cluzel se sont déroulées sous le signe de la convivialité et du beau temps. Une fois de plus, cet événement a rassemblé des vendangeurs de toutes générations, renforçant l’esprit familial qui nous est cher.
Fidèles à nos traditions, nous avons procédé à une récolte exclusivement manuelle, garantissant ainsi un soin particulier à chaque grappe. Ce travail minutieux, réalisé dans la bonne humeur, reflète notre engagement pour la qualité et le respect de notre terroir, tout en préservant des pratiques artisanales qui font l’âme de nos vins.
Maintenant place au travail en cave pendant un mois, où nous réalisons un éraflage partiel puis le pigeage et le remontage pour faire ressortir les arômes de chaque cuvée. L’élevage sera ensuite réalisé en barique, entre 8 et 9 mois pour nos blancs et entre 12 et 18 mois pour nos rouges.
Malgré les aléas climatiques qui nous ont fait peur durant l’année, la récolte nous permet d’assurer notre production à venir. Vous retrouverez nos cuvées phares de « Condrieu 2024 » à partir de juillet 2025 et la « Cuvée du Vignon 2024 » à partir de novembre 2025.
Retrouvez-nous prochainement au marché aux vins de Chavanay, du 6 au 9 décembre 2024. Vous pouvez également déguster l’ensemble de nos vins lors d’une dégustation à notre cave sur rendez-vous.
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Récolte sur nos parcelles à Chavanay
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Merci à nos courageux vendangeurs
